NONSENSE

*香ばし十五穀入りごはん
*タタキきゅうり
*肉じゃが
*鯖の味噌煮



みそ汁作り忘れてしまいました・・・(^-^;

タタキきゅうりは近所の焼き鳥屋さんで食べたのが美味しかったので真似してみました。

水洗いしたきゅうりを麺棒で軽く叩いてごま油と醤油と塩で味をつけたのですが・・・

きゅうりの水分で味が薄くなっちゃいました(-"-;)

ので次回への反省点として数点。

*叩いた後塩で揉んで水分を出して水気を切る。
*ごま油+醤油+塩+白ごま

こんな感じかなぁ。。。

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せっかく実家に電話してじゃが芋のみそ汁の中身教えて貰ったのに作り忘れちゃった・・・

残念・・・

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